こんにちは！
moniは、13年（すでに12年9カ月）後のオット60歳の誕生日に経済的自由を手に入れることを目標にしています。
すでに誕生日から3か月。60歳の誕生日まで12年と9カ月。
ｍoni家の資産運用は3つに分けて行っています。
- オットとmoni 1,300万5,000万
今年から毎月12万3千＋α（3万以上） 積立
eMAXIS Slim 米国株式（S&P500）10万円
楽天VTと楽天VTIに計2万3千円 - 長男学資資金運用（毎月2万＋α）
生後1か月から毎月2万積立（半年毎入金） - 長女学資資金運用（毎月2万＋α）
生後1か月から毎月2万積立（半年毎入金）
今日は60歳で健康でいるための元気の素！食について。
先日大地を守る会のお試しセットを頼みました。
野菜がとっても美味しかったので、もう少し頼んでみようと思い会員に。
こちらの記事は
毎日忙しくて時間がないけど、家族に身体にいいものを手作りしたい
食材を余らせたくない
安心安全な食材を手に入れたい
旦那さんの健康を気づかっている
野菜の味にこだわっている
珍しい野菜を求めている
余計な味付けはせずにヘルシーに食卓を彩りたい
そんな方に向けた記事になります。
ではいってみよ～！
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家事が楽になるオーダーの仕方とは？
”大人の献立まるごはん3日分セット”をとりいれてみる
大人の献立まるごはんとは
レシピと材料が必要な材料がセットになったものです
2人前、3日分セットと5日分セットがあります。
※中身の入れ替えや、一日分だけ好きなものを選択することはできません
今回なぜ大人の献立まるごはん3日分セットを頼んでみたかといいますと
- moni家は最近、オットが晩御飯食べるかどうかわからない。
（営業系なので、お客様とご飯だったり、忘年会だったり） - 材料購入の量の予測ができない。食材が余っていくのがストレス
- 作る気力がなくなっている
そんな時に、大地を守る会に「まるごはん」というものがあるのを知り、頼んでみたというわけです。
2回目、注文した食材が届きました
お値段、
2300P利用させてもらって
4,413円
今回もお得に購入させてもらいました。ありがたい♪
今回注文したのは”大人の献立まるごはん3日分セット147”と気になる食材いくつか
- 北海道の玉ねぎ（1㎏）
- やりいか生醤油漬け
- 野菜を加えてまぐろ酢豚風
- 【まるごはん用】有機ロメインレタス・1個
- 【まるごはん用】小松菜・200g
- 【まるごはん用】ニラ・100g
- 【まるごはん用】トマト・200g
- 【まるごはん用】いんげん・50g
- 【まるごはん用】エリンギ・100g
- 【まるごはん用】ぶなしめじ・100g
- 【まるごはん用】あやめ雪かぶ・400g
- 【まるごはん用】じゃがいも・300g
- 【まるごはん用】国産大豆の絹豆腐
- 【まるごはん用】生しぼり豆乳
- 【まるごはん用】冷凍大地うまこい豚ロース厚切り・2枚
- 【まるごはん用】冷凍大地うまこい豚挽肉・ばら凍結
- 【まるごはん用】北海道産秋鮭切り身・2切れ
- プレゼント・大地を守る会の洋風ブイヨン
ちゃんとレシピがついてくるので、その日の食べる人数によって食材をちょっと追加したり翌日にまわしたり、調整ができる。
一日目 主菜：甘辛ダレのトンテキ
副菜①はごま油かおるニラダレやっこ、でしたが子供は素朴な冷ややっこ（別に買ってあったモノ使用）がすきなので、
ニラと豆腐は別の日のメニューですべて使うことに
豚の下ごしらえもレシピに丁寧に書いてくれてました。
副菜②はあやめ雪かぶと小松菜のだし煮
やさしい味付けでとっても美味しい。
いつもと違うレシピで料理するのって新鮮♪
こんかい届いたあやめ雪かぶがとっても新鮮で、３つ入ってたんですけど、葉っぱは別の日チャーハンにすべて活用しました。
小松菜もおいしいんですよね～♪
今回夕飯食べるの娘と私だけだったので、二人で堪能。
ロメインレタス、生でたべたらシャキシャキで美味しかったです！
トマト半分をここで使用するんですけど、家のプチトマトがあったので、先にそちらをつかいました。
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二日目 主菜：肉みそたっぷり！豆乳トマト担々麺
この日は3人分必要だったので、豆腐はここですべて消費
ブロッコリー追加
豆乳は、3人分なので追加でいれました。
トマト・ニラはここですべて消費
肉みそも豚バラ挽肉追加して作りました
オットは普段見慣れない材料の組み合わせに興味津々
副菜①②ありましたが、この日は豆乳担々鍋オンリーで
中華麺を用意して、〆に豆乳担々麺にしてもよかったなぁと思いました。
3日目 主菜：鮭の和風きのこソースソテー
この和風ソースの味付け、ショウガがアクセントになってて美味！
これはほかのレシピにも代用できそう。
レシピには魚の臭みをとるポイントなども書いてくれてました。
この時は3人前必要だったので、冷凍のさば味噌煮も追加（笑）
副菜①は塩にんにく炒め
ここでジャガイモ3個とも消費。
レシピは3㎝各切りだったけど、子供が喜ぶ細切りに変えて油多めでかりっとさせました。
副菜②あやめ雪かぶの梅和え
今回あやめ雪かぶは塩もみと味付けのみ。生でいただくとまた違った味わい♪
あと、卵がなくてできなかった副菜、今日お昼につくっていただきました！
副菜、シャキッとロメインレタスの卵炒め
野菜がおいしいなぁ～♪
moniの感想
うちは晩御飯食べる人が日によって違うので、”まるごはん3日分セット”はとてもちょうどいい量でした。
追加で購入した野菜や冷凍の豚ミンチ、ささみなどがあればこれで一週間ちょこっとした買い物で行けそうな気がします。
オットが食べるかどうかわからない。
これに対応できるいい量でした
わかってるよ。
とにかく食材を余らせたくないだけ。
レシピは大人向けなので、とどいた材料とレシピをみながらちょっと改良することもできるので、そこは気になりませんでした。
届いたレシピを見ながら短時間でつくれる
ちょっとした手間で美味しくなる方法など、作り手にうれしいレシピ付き
1週間できれいに食材を使いきれる
普段かわない材料が届いて、料理のレパートリーが広がる
野菜が新鮮で、美味しい！！！
味付けのレパートリーも広がる
大地を守る会の”まるごはん”は2人前の3日分セットと5日分セットがあります。
やっぱり何より一番のおすすめは野菜
野菜がおいしい。
1か月の食費のバランスもあるので、そこと相談しながら考えようと思います。
、
今日も心は右肩上がり
今日も読んでくださりありがとうございました！！
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